Erdnüsse kaufen

Erdnüsse kaufen
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Die Frage wo man sich im Internet Erdnüsse kaufen kann, stellen sich viele Personen. Die Frucht der Erdnuss ist botanisch gesehen eine Hülsenfrucht, die sich optisch zur zur Nussfrucht gewandelt hat.
Anders als man denkt, gehört die Erdnuss zur gleichen Unterfamilie wie die deutsche Erbse oder einige Bohnenarten. Die Ähnlichkeit zu botanischen Nüssen ergibt sich durch die Beschaffenheit.

Erdnüsse besitzen eine feste knackige Konsistenz, hohen Fettgehalt und den vergleichsweise niedrigen Anteil an Stärke. Im Vergleich zu “echten Nüssen” ist der Anteil an Omega-3-Fettsäuren gering. Im Gegensatz zu den meisten anderen Hülsenfrüchten sind Erdnüsse allerdings roh genießbar. Als Ernährungsberater muss ich Ihnen mitteilen, dass das allergene Potential ist im Vergleich zu anderen Lebensmitteln relativ hoch.

Erdnüsse kaufen? Viele Kalorien und Proteine

Zu fast 50 Prozent bestehen Erdnüsse aus Fett, zu etwa 25 Prozent aus Proteinen und zu 16 Prozent aus Kohlenhydraten.
Somit ist der Erdnuss, wie andere Hülsenfrüchte sehr eiweißreich, was sie für Vegetarier und Veganer zu einer wertvollen Proteinquelle macht.

Welche Inhaltsstoffe machen Erdnüsse gesund?

Erdnüsse enthalten zahlreiche lebenswichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium. Zudem stecken die Hülsenfrüchte voller Spurenelemente wie zum Beispiel: Mangan und Zink.

Erdnüsse und der Triglyceridwerte (TGC)

  • Der Triglyceridspiegel ist bei Fettstoffwechselstörungen oder Übergewicht erhöht. Ein hoher TGC Wert steht unter anderem in Verbindung mit einem  Risiko für Arteriosklerose, Schlaganfälle und Herzinfarkte dar.

Wie können  Erdnüsse den Blutfettspiegel günstig beeinflussen?

Das wollten einige Wissenschaftler bereits herausfinden. Der Doktorand Xiaoran Liu in Ernährungswissenschaft an der Pennsylvania State University führte eine Studie mit 14 Männern durch-

Das besondere sieben Männer erhielten nach einer Fettreichen Mahlzeit nocheinmal 85 Gramm Erdnüsse. Die  sieben Probanden,  mit den Erdnüssen nach der fettigen Mahlzeit hatten erheblich niedrigere Triglyceridwerte als die Vergleichsgruppe.

Doktorand Xiaoran Liu: “Frühere Studien konnten schon zeigen, dass Personen, die mehr als zwei Mal pro Woche Erdnüsse verzehren, ein geringeres Risiko für koronare Herzerkrankungen haben, (…). Unsere Studie nun beweist dass die schützende Wirkung der Erdnüsse zu einem Teil auf ihren positiven Einfluss auf die Blutgefässgesundheit zurückgeführt werden kann.”

(Quelle: Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB). “Adding peanuts to a meal benefits vascular health.” ScienceDaily. ScienceDaily, 30 March 2015. (Die Gefässgesundheit profitiert davon, wenn Erdnüsse zu einer Mahlzeit gegessen werden.)

Erdnuss Online Portale

Online Erdnüsse kaufen wird von folgenden Portalen bereits gestellt:

 

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