Ketogene Ernährung – kohlenhydratfreie Ernährungsform bei Krebs

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Schwerpunkt dieses Artikels ist die ketogene Ernährungsform mit weniger als 50 Gramm Kohlenhydraten pro Tag. Beschrieben werden Auswirkungen der ernährungstherapeutischen Diät auf Krebszellen. Des Weiteren geht es um Vitamine und Mineralstoffe.

Beim Thema Krebs und Ernährung stellt sich immer eine Frage: Gibt es eine Diät, die Patienten im Kampf gegen ihre Erkrankung unterstützt?

Welche Vorteile bietet die ketogene Ernährung?

Wird die ketogene Ernährung korrekt durchgeführt, ist sie ein wirkungsvolles Werkzeug als Therapieunterstützung bei Krebs. – Dr. Johannes Coy

Als Dr. Coy die ketogene Ernährung bei Krebs empfahl, folgten in Fachkreisen Diskussionen und Kritik, aber auch wissenschaftliche Studien. 

Tabelle: Übersicht Nährwertverteilung ketogene Ernährung

Die Forschergruppe von Khodadadi untersuchte 125 Studien zur Stoffwechselentgleisung bei Krebs und ketogener Ernährung bei Krebs. Sie stellen folgendes fest: Die untersuchten Tiere haben bei ketogener Ernährung eine erhöhte Überlebenszeit und weisen einen klaren Trend zu langsamerem Tumorwachstum bei Pankreas-, Prostata-, Magen-, Gehirn- und Lungenkrebs auf [Externe-Quelle].

Stoffwechselentgleisung bei Krebs

Ernährungstherapeutische Maßnahme bei entgleistem Stoffwechsel: Ketogene Ernährung

Wie wird ketogene Ernährung in der Praxis gelebt

Um sich ausgewogen zu ernähren, sollten bestimmte Lebensmittel und Nährstoffquellen täglich auf dem Speiseplan stehen. Empfehlungen für die Umsetzung:

  • Täglich ausreichend Vitamine und Mineralstoffe
  • 5 Portionen Gemüse und maximal 1 Portion zuckerarmes Obst essen. Sehr beliebt in einer ketogenen Diät sind Blattgemüse wie Spinat, Mangold, Salat und Kohlgemüse wie Brokkoli, Rotkohl und Blumenkohl. Als zuckerarmes Obst eignen sich vor allem Beeren wie Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren.
  • Täglich hochwertige Fettquellen mit Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen: Empfehlenswert ist es, bei jeder Mahlzeit native Pflanzenöle oder EPA- und DHA-Quellen wie Fisch aus Wildfang einzubauen.
  • Täglich Ballaststoffquellen zu sich nehmen: Ballaststoffe fördern die Darmflora, binden Zellgifte und werden von Darmbakterien zur kurzkettigen Fettsäure Butyrat umgewandelt.  Die Fettsäure zeigte in vielen Studien Darmkrebs vorbeugende Eigenschaften. Sie findet sich in Gemüse, Nüssen und Chiasamen. Empfohlen wird eine tägliche Ballaststoffmenge von 30 g.
  • Täglich Eiweißquellen verzehren: Neben der gewebeaufbauenden Funktion benötigt unser Stoffwechsel täglich Proteine. Quellen für Proteine sind Käse, Fisch, Fleisch, Naturjoghurt, Nüsse und Chiasamen. Für eine optimale Nährstoffdichte sollten tierische Eiweißquellen möglichst aus artgerechter Haltung und Fütterung stammen.

Im Rahmen der ketogenen Ernährung: Menge und Art gesunder Öle pro Tag

Meine persönlichen Erfahrungen mit der ketogenen Ernährung

Vitamine und Mineralstoffe bei Krebs

  • Eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung, welche die offiziellen D-A-C-H Referenzwerte abdeckt, senkt das Krebsrisiko nachweislich [American Cancer Society; WHO; Brockhaus Enzyklopädie].

Bei einer Krebserkrankung ist es besonders wichtig dem Körper alle essentiellen Vitamine und Spurenelemente in ausreichender Menge zuzuführen. Der Körper kann die essentiellen Vitamine und Mineralstoffe nicht oder nicht in ausreichender Menge herstellen und ist jeden Tag auf eine Versorgung angewiesen. Untersuchungsergebnisse der aktuellen Studie “Vitamins for Cancer Prevention and Treatment” ergeben:

  • Vitamin C, D und E sind an der Linderung von Nebenwirkungen beteiligt, die bei Chemotherapie und Strahlentherapie von Lungen-, Magen-, Prostata-, Kolorektal-, Magen- und Halskrebs auftreten
  • Die Forscher Jain, Verma, Tiwari und Jani nehmen an, dass einige Vitamine den programmierten Zelltod von Krebszellen fördern, sowie eine hemmende Wirkungen auf Metastasen haben (Angiogenese).

Ein behandelnder Arzt sollte wissen, dass bei diagnostizierter Mangelernährung zugelassene Therapieprodukte von Krankenkassen finanziert werden!
Das zugelassene Therapieprodukt Keto-Drink von Tarvalin kann mit Rezept verschrieben werden und in der regionalen Apotheke bestellt werden. Keto-Drink enthält unter anderem Omega 3 Fettsäuren, Omega 6 Fettsäuren, MCT, Vitamin A,  D, K ( K1 und K2), Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B 6, Folsäure, Vitamin B12, Biotin, Pantothensäure, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Phosphor, Chrom, Molybdän, Jod, Cholin.

Keto-Drink Arzt-Rezept und weiterführende Informationen

Was viele nicht wussten.

Die Krankenkassen sind sich bewusst, dass Menschen die mit Krebs leben, an Mangelernährung leiden können. Sellt man bei Ihnen Mängelernährung fest, werden mit einem Rezept die Kosten für einen zugelassenen Keto-Drink von den gesetzlichen Krankenkassen übernommen. Das Getränk hilft den Tagesbedarf an Fettsäuren,Vitaminen und Mineralstoffen abzudecken.

Ihr Ernährungsbalance – Team